食品工业中有些产品需要加入一定量的氯化镁作为添加剂，人体会通过食物吸收镁、钙、钠等微量元素，但如果使用工业级氯化镁，会引起呕吐、凝血、腹泻等不良反应，长期食用这些用工业级氯化镁处理的食物，会导致尿毒症、胆结石、肾结石等疾病危害健康。所以，工业级氯化镁和食品级氯化镁千万不要混用！

氯化镁含量的高低不受颜色的影响。般白色黄色氯化镁主要以次漂白由于沉淀杂质硫酸钠一样所以两者含量差别不大试验结果表明氯化镁白色氯化镁黄色片含量基本一致氯化镁白色含量会降低现在大部分厂家都是次氯酸钠氯化镁溶液反应产生沉淀漂白剂漂白后的氯化镁溶液产生的氯化镁颜色有很大差异，黄色氯化镁白色氯化镁成分明显差...

氯化钙为白色、坚硬的碎块或颗粒或结晶性粉末，无臭，极易潮解，易溶于乙醇，非常容易溶于水里，溶于水之后会放热，在医用、工业、食品、干燥、融冰除雪等领域广泛使用。

水是一种特殊的物质，即结冰后密度变小，一般物质固态下的密度大于液态下的密度，因此，压强越大，冰的其熔点越低；常常见到，车轮碾过的地方雪往往易于融化就是这个道理，积雪的路面上洒上氯化钙融雪剂后，再经车辆的碾压就更易使雪融化，所以，洒上氯化钙融雪剂后就有利于除雪。

食用氯化镁的的主要用途是作为食品的添加剂使用，主要作用是提升食品的口感以及粘稠度。

卤片学名氯化镁，六水氯化镁俗称卤片。 用途 ： 1. 冶金行业2. 化学工业3.建筑材料4.机械工业5.食品行业6.交通行业7.医药8农业 9消防